фритюрницы мобильные и стационарные

Мобильная фритюрница Economy

За счет прочной нержавеющей стали, из которой изготовлена Economy 2006, а также испытанной технике и надежному цифровому нагреву обеспечивается простота рабочих процессов и стабильночсть качества любых.

Фритировочная корзина вынимается вручную и помещается на навешиваемый с левой стороны разгрузочный лист для стока жира. Весь излишний жир стекает по этому листу во фритюрную ванну. В базовой комплектации фритюрница поставляется с двумя плоскими фритировочными корзинами.

Плюсы:
• предлагается в настольном или напольном исполнении на колесиках;
• цифровой регулятор нагрева для точного управления температурным режимом;
• плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка;
• прочность конструкции.

Комплектующие

• переворотная корзинка (4- и 6-рядная);
• опрокидывающий лоток (4- и 6 -рядный);
• приемная тележка, нерж. сталь (на 16,18 и 20 листов);
• тележка для расстоечного шкафа (на 8, 9 и 10 листов);
• плоская корзина для выпечки;
• корзинка с прижимной крышкой для фритирования погружным способом;
• лист для заварных изделий;
• фритировочная корзина с высоким бортиком и перфорированным дном;
• мобильный очиститель жира;
• вытяжной зонт.

Технические характеристики