фритюрницы мобильные и стационарные
Передвижная фритюрница Mini 20
- Плюсы:
- герметично закрывающаяся паронепроницаемая крышка;
- цифровое управление нагревом для точного управления температурой;
- встроенная, герметично закрывающаяся расстойная камера;
- интегрированный 2-литровый бак для воды в расстойной камере;
- передвижной, на роликах;
- 8 опрокидывающихся лотков входят в объем поставки;
- поворотная форма входит в объем поставки.
Комплектующие
- плоская форма для выпечки;
- форма для выпечки с высокой кромкой и днищем из перфорированного листа;
- поворотная форма;
- ручной или электрический дозатор;
- отводящий короб;
- оговор технического обслуживания.
Технические характеристики
Mini 20 | |
---|---|
Ширина (A) | 1250 мм |
Высота (B) | 1410 мм |
Высота (C) | 1030 мм |
Глубина (D) | 830 мм |
Масса | ок. 44 кг |
Напряжения | 230/400 в - 50 Гц. |
Подключение тэнов | 5,0 кВт |
Подключение расстойного шкафа | 2,0 кВт |
Емкость | ок. 17 литров |